长沙这家家常菜,吃饭打卡的人真多!

家常菜也是一个地方的特色菜,它代表着当地的饮食文化和接地气的城市风味,它也是很多人都是必打卡的美味,今天带大家来打卡长沙家常菜,看看这些下饭的口味有你喜欢的吗?

这家店位于东风路,看看这个人气,就能知道他家的口味和出品,真的吸引了好多“吃货”。

美食推荐:口味蹄膀,一整只猪蹄膀,搭配干辣椒和浏阳豆豉一起蒸,下面放的是带着微甜的农家干豆角,蹄膀的油脂沁润着干豆角,主打一个下饭!

油泼香干丝,滑嫩的豆干切细丝,在干辣椒粉、孜然、大蒜子、耗油、红油等配料的加持下,拌匀,最后滚烫的热油淋上去,香辣嫩滑都有。

油泼嫩腰花,腰花处理得很好,无腥味,切了十字花刀,水焯保持脆嫩,再与泼辣椒一起拌着吃,真是腰花爱好者不会错过的美味。

传统茄子煲,一道锅气十足的菜,茄子削皮,被大油爆了之后,带着调味炒制,再直接砂锅煲上桌,茄子吃起来细腻入味,但有点点油腻。

凉拌红薯,新鲜的脆爽的红薯,自带甜味,简单的蒜蓉辣椒酱一起伴,酸辣开胃带着红薯的微甜,是一道不错的开胃凉菜!

大家喜欢这种小店的家常菜,可以来寻味打卡!



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